Convention collective Animation du 28 juin 1988, à jour au 04.08.2009
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ExtraitGuide pratique Alimentation et mouvement pour enfants de 0 à 4 ans Préface Sommaire Le surpoids et l obésité touchent de plein fouet notre société Expressions d un déséquilibre d un mal être d une pathologie Conséquences d un environnement agressif Autant d inconnues et de facteurs complexes qui font qu à ce jour il est très difficile de lutter efficacement contre l obésité C est pourquoi il est crucial de prévenir les risques d apparition du surpoids dès les premiers âges de la vie Il faut donc agir auprès des enfants et des personnes qui les entourent le plus rapidement possible en les incitant à prendre les habitudes qui allient plaisir alimentation saine et mouvement au quotidien Introduction 5 Chapitre 1 L alimentation au quotidien Le mouvement au quotidien 6 6 Chapitre 2 Comment utiliser les 5 sens pour se construire et découvrir le monde 8 Ce guide pratique offre au lecteur une approche naturelle de la thématique du poids corporel sain Il indique dans le premier chapitre le cadre théorique général tel que connu à ce jour au niveau des expériences évaluées scientifiquement Dans le 2e chapitre il propose un fil rouge qui permet d aborder chaque thème de manière ludique et efficace Les deux chapitres suivants décrivent par des exemples concrets les actes du quotidien qui contribuent à faire évoluer les attitudes et à diminuer les comportements à risques en lien avec le poids corporel sain En conclusion il fait s interroger l adulte sur son propre vécu et ressenti face à la question de l alimentation et du mouvement Manu Praz Président du Groupe de référence du Centre Alimentation et Mouvement Jean Bernard Moix Directeur de la Ligue valaisanne contre les maladies pulmonaires et pour la prévention Chapitre 3 Manger avec les yeux les doigts la bouche 10 Chapitre 4 Du mouvement avec ses mains ses pieds sa bouche son corps 12 Chapitre 5 En tant qu adulte nous sommes des modèles pour nos enfants alors 14 Introduction 4 5 Ancrer certaines bonnes habitudes se fait pe